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quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Kí Delícia - Cupcake de Brigadeiro!!!


10 cupcakes de crochê
"Koki"
R$ 165
Adorei, Vou Levar!

Ingredientes

Massa

- 4 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó



Brigadeiro de Morango

- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) pó de morango
- 3 colheres (sopa) creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo





Cobertura

- 200 ml chantilly gelado
- 2 colheres (sopa) de pó de morango


Modo de Preparo


Massa - Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos batendo bem depois de colocá-los. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o leite alternadamente.

Brigadeiro de morango - Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, o creme de leite e a farinha de trigo. Mexa até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e coloque em um prato e deixe esfriar. Faça bolinhas, abra os cupcakes no centro e recheie.

Cobertura - Coloque na tigela da batedeira o chantilly e o pó de morango. Bata em velocidade média até ficar com consistência para trabalhar com o bico. Na manga de confeiteiro com um bico pitanga, coloque o chantilly e faça o acabamento. Coloque por cima um brigadeiro de morango passado em confeitos coloridos.


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sábado, 15 de novembro de 2014

Receitinhas Gostosas: Cupcake de Nozes


Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de nozes picadas


Modo de Preparo


Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, a canela, o açúcar e o chocolate em pó. Aos poucos, acrescente os ovos batidos, o óleo e as nozes picadas. Distribua a massa em forminhas de papel, dentro de formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos. Deixe esfriar e decore com pasta americana e confeitos.


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sábado, 25 de outubro de 2014

Receitas Gostosas - Torta de Amora! Nhac...Nhac...

Kí Delícia!!!

Caderno de Receitas em mãos, borá anotar a receita da torta de amora que vale a pena!



Ingredientes da Massa

- 1 mistura Nita Cook Baunilha
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina


Recheio


- 150 g de chocolate branco
- 100 ml de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chantilly batido
- 100 g de amora




Calda de Amora


- 200 g de amora
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Gotas de limão



Modo de Preparo


Massa

Em uma tigela coloque a mistura Nita Cook Baunilha, os ovos, leite, a manteiga ou margarina. Bata na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea durante 4 a 5 minutos em velocidade alta. À mão, bata por 6 a 7 minutos. Despeje a massa em forma redonda (25 cm de diâmetro) ou em outra de sua preferência untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 C. Asse até dourar. espere esfriar e corte a massa na horizontal em três partes iguais. Reserve apenas um disco que será a base da torta.



Dica

 Congele os demais discos para usar em outras receitas.



Recheio

Derreta o chocolate, adicione o creme de leite, o suco e o leite condensado. Misture bem  e coloque o chantilly delicadamente. Coloque as amoras sobre a massa e espalhe o recheio em cima e leve para gelar durante três horas. Retire da geladeira e espalhe a calda por cima.


Calda de Amora


Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ficar brilhante. Deixe esfriar e utilize.



Montagem


Coloque o disco em uma forma de fundo falso com aro. Coloque o recheio sobre a massa e espalhe. Leve para gelar durante três horas. Retire da geladeira e coloque por cima a calda de amora. Deixe a torta cinco minutos em temperatura ambiente para depois retirar lentamente o aro.


Dica


Antes de iniciar a montagem unte a forma com óleo e polvilhe açúcar nas laterias.



Bom Apetite!!!!




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quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Receita Gostosa - Cupcake de Chocolate

 Nhac....Nhac...Nhac...



Ingredientes


- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
-1 xícara (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo


Na batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata bem até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem depois de colocá-los. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite alternadamente. Coloque em forminhas de papel, dentro de formas próprias para cupcakes, e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Decore com chantilly e confeitos.




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sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Nhac, Nhac, Nhac... Jogo de Xadrez Feito com muito Chocolate Belga!

Este jogo de xadrez contém mais de 2 quilos de puro e irresistível chocolate belga!!!  Consiste em  um tabuleiro de chocolate em quadrados com chocolate branco e ao leite, e todos as peças do jogo que incluem o rei de chocolate e pedaços de rainha de xadrez, juntamente com o castelo de chocolate, cavaleiro de chocolate peça de xadrez, torres de chocolate, e os peões de chocolate.
 A caixa de presente é importado da Itália e você pode ter ouro ou prata hot estampado o nome ou logotipo impresso no canto superior esquerdo da caixa de uma configurar taxa de US $ 50.
A decoração centro da caixa não pode ser removido!
 Este item é certificado Kosher Dairy pelo Union.CHOCONET Ortodoxa INC. Choconet é uma das empresas da América estréia de chocolates personalizados, especializada na criação de presentes de chocolate personalizados e favores para qualquer evento ou ocasião.





$ 400






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domingo, 24 de agosto de 2014

Receita Delícia - Torta de Negresco com Limão





Ingredientes:

(Quantidades para um marinex médio)
03 pacotes de bolacha negresco
Leite para umedecer as bolachas
01 lata de leite condensado
01 caixa de creme de leite
01 copo (americano ou similar) de leite
01 suco tang de limão




Preparo: 


Mousse: Dissolva o suco de limão no copo de leite. Depois bata essa mistura no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite, por uns 8 ou 10 minutinhos, a consistência já vai sair bem firme.

Montagem: Abra as bolachas, molhe-as em um pouco de leite e forre a forma escolhida, depois despeje um pouco do mousse e espalhe, repita esse procedimento até que tudo se acabe, como um pavê. Leve para gelar, em uma hora ou menos já está bem firme e pronto pra comer.

Dica: Você pode decorar com raspas de limão por cima ou jogar uma calda de chocolate. O sabor pode ser alterado, as bolachas podem ser aquelas negresco total black e o mousse de morango (só usar um tang de morango)



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sábado, 2 de agosto de 2014

Par perfeito - Inverno e Fondue - Receita desta delícia de chocolate!


Com este friozinho que está fazendo as gordices infinitas invadem nosso apetite, dá até água na boca só de imaginar as deliciosas receitas com queijo, chocolate, carnes e massas que parecem deixar a gente quentinho neste inverno.
O Fondue é ideal para quem quer curtir o frio com sabores ímpares. Apesar de seu requinte nos tempos de hoje, o fondue surgiu num momento difícil da humanidade. Em 1941 a Suíça enfrentava os horrores da Segunda Guerra Mundial, entre eles a falta de comida em meio a um dos invernos mais rigorosos da história. Impossibilitados de sair em busca de alimentos, os camponeses que moravam nas montanhas, para não morrer de fome, resolveram dar um destino aos restos dos queijos que produziam. Assim acabaram inventando uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva para aguentar o frio. Todas as sobras de queijo, de todos que moravam no mesmo povoado, eram derretidas no fogo e servidas com pedaços de pão.
Anos mais tarde, mais precisamente no começo dos anos de 1950, um renomado chefe de cozinha de Nova York, Conrad Egli, resgatou a receita e ainda criou uma variante que é a mais lembrada até hoje, o fondue de chocolate.
Pode-se afirmar que o sucesso dessa iguaria reside também da sua capacidade de se adaptar aos gostos mais variados com os mais diversos ingredientes. Fondues podem ser com carne, frutas, chocolates, queijos e o que mais sua imaginação permitir. 
Agora para vocês uma receitinha fácil de fazer e muito deliciosa, vai anotando no caderno de receitas:

Fondue de Chocolate




Rende: 4 pessoas


Ingredientes


250 g de chocolate ao leite
125 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite (com soro)
1/2 cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaque




Modo de Preparar


Você pica o chocolate, junta o creme de leite e o licor. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), fundir a mistura até que esteja homogênea e a temperatura ideal para ser degustada. Observar para que não entre em ebulição. No caso de utilização de panela de vidro, você poderá fundir a mistura no microondas, usando potência média por 2 minutos.

Na hora de Servir


Você pode aproveitar as frutas da estação e também as tradicionais (morango, banana, maçã, uva) cortá-las em cubos, e também servir bolos, frutas secas, sempre espetando os acompanhamentos com os garfos especiais para Fondue e mergulhar de cabeça nesta delícia quente para aquecer o seu inverno!




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sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Delícias Kibon

Meus Preferidos





 Tablito, Chicabon, Eskibon e Brigadeiro, verdadeiros clássicos dos palitos, ganharam embalagem com visual retrô moderno e que remetem à gloriosa história de cada um. E as surpresas não param no design. Uma barrinha interna de chocolate deixa o Tablito ainda mais especial, e uma casquinha supercrocante enlouquece os amantes do Brigadeiro.









 Magnum, sinônimo de prazer no palito, apresenta a nova e tentadora linha Devotion. São dois sabores com texturas muito mais crocantes e pedaços misturados ao sorvete: Magnum Devotion Cookies, sorvete de baunilha misturado a pedaços de chcolate e coberto com cookies e chocolate, e Magnum Devotion Avelãs e Castanhas, sorvete de avelã com pedaços de chocolate e cobertura de chocolate repleta de avelãs e castanhas. Delícia.







 Não tem nada mais gostoso do que comida feita em casa. Agora, imagine um picolé com um toque artesanal. Assim é Fruttare Caseiro, preparado com generosos pedaços de frutas e com toda a cremosidade do leite. São dois sabores: morango e banana. A fartura não está apenas nos nacos de fruta: o tamanho do picolé, de 80 ml, também é maior que o normal. Ótima pedida para uma sobremesa diferente ou um lanche de tarde caprichado.





 Pudim já é uma tentação, mas a Kibon deixou essa delícia ainda mais irresistível, transformando-a em sorvete. A novidade Pudim de Leite Condensado faz parte da linha Kibon Receitas Caseiras, da qual agora também fazem parte quatro sabores de Carte D'Or: Creme Trufado, Creme crocante, Pavê de Chocolate e Creme de Papaya com Cassis. Todos os sabores podem ser encontrados em potes de 900 ml, prefeitos para serem saboreados depois de uma refeição especial em família. A ideia da Kibon é oferecer uma sobremesa que todos amam e que pode ir do freezer direto para a mesa.




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