Prove esta delícia da França - Bûche de Noël

 Especialidade Natalina na França,esta delícia chamada Bûche de Noël  tem nome e formato de lenha porque foi criado para substitui-las, pois era de bom tom quando as pessoas iam visitar alguém na noite de natal e levá-las. Mas, surgiu o aquecimento elétrico e o costume perdeu o sentido. Então o bolo em formato de lenha surgiu para a gente Nhac, Nhac!!!
 Então, ligue o forno e faça esta receita hoje mesmo para comemorar a chegada do natal.

Imagens: lifeasmom.com

Bûche de Noël

- 6 ovos

- 120 g de farinha de trigo

-120 g de açúcar

- 25 g de manteiga

- 1 colher de chá de fermento

- 1 pitada de sal

- 1 pote de Nutella

Preparo

1. Separe as gemas e as claras dos ovos em potes diferentes.

2. Jogue uma pitada de sal nas claras e bata-as bem até a mistura ganhar aspecto de neve dura. O ponto: você vira o pote e ela demora a escorrer.

3. No outro pote, acrescente os 120 g de açúcar, ás gemas e bata até a massa ficar amarelo-clara. Acrescente a manteiga e vá jogando a farinha aos poucos, ainda batendo. Ponha o fermento e bata mais.

Pegue uma espátula e vá acrescentando pedaços das claras em neve na mistura do item 3. Misture a massa amarela às claras sem destruir os flocos dela completamente.

5. Ligue o forno em 180 C por dez minutos e unte uma forma retangular antiaderente com manteiga. Espalhe a massa nela. Leve-a ao forno por dez minutos (antes de desligar, teste o ponto).

6. Estenda um pano de prato numa superfície lisa e desenforme a massa sobre ele. Cubra-a com a Nutella e depois a enrole como um rocambole.

7. Cubra o rocambole com Nutella, salpique açúcar para imitar neve e sirva.

Receita retirada: Revista Gloss

Bolos em formato de bolsas de grife

Até as "Mulheres Ricas" vão se apaixonar, achei tão lindos! Eu teria dó de cortar um bolo desse, tão perfeito.

Bolos Divertidos!

Um + Fofo e Criativo que o outro!
"Gente, adoro bolo. Sabe aqueles mais secos como o de Fubá para tomar com café naquelas tardes chuvosas e sem graça, mas também amo os de festas de aniversário ou casamento, embora quase acabe comprando um pedaço sempre na loja "Amor aos Pedaços" adoro os com cobertura de chantily, com raspas de chocolate, aqueles com recheio de doce de leite, na verdade TODOS! Mas os que vou mostrar agora para vocês é de ficar com dó de cortar estes bolos super criativos e muito perfeitos. Sei não hein se eu cortaria, tão lindos!

Qual você mais gostou? Deixe seu comentário, beijos!

Por: Carina Brandão

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Febre dos bolos!

  Depois da febre dos cupcakes um mais bonitinho e colorido que o outro, agora é a vez dos bolos... Nos canais à cabo tem uns três programas de pessoas que possuem lojas que bombam de pedidos de bolos pra lá de diferentes, é um bolo mais louco que o outro, dá até dó quando a pessoa recebe o bolo e depois tem que cortá-lo para servir.   Olha este bolo que tudo, além de lindo é um ótimo presente se você morar nos E.U.A, pois você dá as flores e ainda por cima um bolo delicioso que é enviado congelado e serve 4 pessoas e com a semelhança perfeita de um vaso de violeta.
 


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Bolo de chocolate com mousse!

Para a massa

• 1/2 colher (chá) de bicarbonato

1 3/4 xícara de farinha de trigo

3/4 de xícara de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo

1 pitada de sal

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1 xícara de leite

1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo

1 ovo

Ingredientes para a cobertura

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 120 g de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar confeiteiro
• Confeitos em formato de miçangas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Massa:

Misturar todos os ingredientes deixando o fermento e o bicarbonato por último, misturando bem com um fouet até ficar homogêneo

Utilizar 4 forminhas de papel para muffins sobrepostas e verter a massa até 3/4 do total da forminha, isso evitará que a forminha “estoure” e vaze todo o bolo

Levar para assar em forno a 150° C até firmar bem

Retirar do forno e esperar esfriar antes de cobrir

Cobertura:

Misturar os ingredientes – menos os confeitos – com auxílio de uma batedeira

Colocar em uma manga de confeiteiro com bico estrelado pequeno e fazer “bicos” sobre os bolinhos

Decore com os confeitos.

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